梦色糕点师之姐姐的柚子挞
超小超大

第一卷:初到圣玛丽

接下来紧张的练习就开始了。

天野草莓:“嗯,先从糖浆开始………”天野草莓看着料理书说的

香草:“糖浆是用糖做的,很简单的调味汁,交给奶糖我吧。”一说到糖浆,奶糖就十分惊喜,毕竟关于糖的一切都是奶糖所擅长的。

天野草莓:“嗯,谢谢你奶糖。”

香草:“草莓,你的同伴明明是香草!”听到草莓这么说,香草气鼓鼓的背过头说道。

天野草莓:“抱歉,抱歉。”听到香草这么说,草莓赶紧抱歉,并且寻找补救的方法“香草来教我生胚的制作方法吧。”

天野草莓:“嗯,先从糖开始……”

于是草莓边做,奶糖在一旁指挥的行动开始了。

奶糖:“首先在过了一起放入水和糖一直要等到它变成漂亮的琥珀色。”

天野草莓:等锅里的糖水变成琥珀色的时候,草莓问道“是这样吗?”

奶糖:奶糖稍微查看了一下糖浆的颜色,点了点头说“嗯嗯,这样就行了。”

奶糖:“接下来关火,再放入一大汤匙的水 ”

听到奶糖这么说,草莓就显得有些兵荒马乱,毕竟他没有准备大汤匙,就赶紧去找,但是找了半天也没有找到。

奶糖:看到草莓这么慌张,奶糖就赶紧说“哎呀,快点呀!”奶糖又看了看锅里的糖水说“要变得焦焦了。”

就在这时,香草拿过来了一个汤匙,草莓拿过去之后往锅里放了一汤匙水,但是锅里的糖水突然炸开,里面的糖浆炸的到处都是。

草莓都被吓了一跳。

奶糖:奶糖早就注意到这种情况,用一个锅盖挡住了自己“注意别见到别人哦”

天野草莓:“啊,这种事情应该提前说啊!”

奶糖:“快点快点!”奶糖十分焦急地说“糖浆变硬的过程很快要还在还热的时候倒入杯子。”

听到奶糖这么说,草莓赶紧将锅里的糖浆倒入,提前准备好的布丁杯中。

天野草莓:OS:嗯,制作蛋奶布丁哪里简单了啊?

天野草莓:想到之前花房他们说制作蛋奶布丁很简单,蛋奶布丁不过是一道很基础的甜点,此时的她就欲哭无泪,一点都不简单嘛。

香草:“没有时间休息了,草莓,接下来是要制作布丁面哦。”

香草:“焖面配是先混合糖,鸡蛋,牛奶接着放入烤箱里烤。”

但是接下来香香草就看到草莓在十分着急的打那个鸡蛋,急忙制止。

香草:“打鸡蛋要不慌不忙的,要像画画一样要做得好就要一直打到没有空隙进入。”

天野草莓:“空隙是什么?”

草莓真不过是一个甜甜小白,空隙都不知道是什么?

香草:“考虑到烘焙的温度,布丁配种就会有很多小空隙,有了这些会让布丁口感变差。”

听到香草这么说,草莓也就知道布丁中有空隙,会是一个多么严重的事情了,于是就开始慢慢的搅拌鸡蛋

然后将布丁胚用勺子灌入杯子中。

香草:“然后在盘子里放入热水。”

香草:“在放入烤箱里烤,为了让布丁表面柔和,水温最好在60度在70摄氏度之间。”

但是很明显,草莓并没有听到香草的这句话,直接将烧开的热水倒入了盘子里。

香草:“都说了不能放热水。”

香草:“你有听香草在说话吗?”

香草的表情突然变得很可怕,连其他几个甜点精灵都被吓了一跳。

最后,布丁烤好了。

香草:“考完后,为了冷却,要放进冰箱一个小时。”

最后,虽然经过了一番波折,但是布丁还是做好了卖相还是可以

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