在品尝的时候都发现了巧克力蛋糕的不对劲。
天野草莓:“唉,感觉差了点,当然,适合草莓奶油都很好,最后淋上去的巧克力奶油不怎么好吃,怎么说呢?舌头感觉有些粗涩,感觉不好。”
香草:“那就把巧克力奶油再做一次吧。”
天野草莓:“嗯,只能这么试试看了。”
但是试了好多次,最后的结果都是一样,味道不好,最后的最后天野草莓没有办法了,给自己的姐姐天野柚打了一个电话。
天野柚:“唉,制作的巧克力甜点味道一直不够好吗?”
天野草莓:“嗯,不管怎么样做的味道都不好?都差了点,但是也不知道问题出在了哪里?”
天野柚:“如果是这样的话,草莓你是用多少度的水融化巧克力的呢?”
天野草莓:“诶!”
天野草莓:“这个有什么关系吗?”
天野柚:“当然有关系了,巧克力的味道最重要的就是融化巧克力的水温度和水蒸气是否进入巧克力都会影响巧克力的口感。”
天野柚:“那么草莓你是用多少度的水融化的巧克力呢?”
一想到自己曾经用沸腾的热水来融化巧克力,就是为了融化得快一点,草莓就一阵阵的心虚。
天野草莓:“这个……”
天野草莓:OS:我还以为那样会融化的比较快,原来温度太高了吗?
天野柚:“融化黑巧克力的温度最好是在60摄氏度哦”
天野柚:“这样的巧克力才会丝滑美味。”
天野草莓:“这样啊,谢谢姐姐!”
天野柚:“这样要加油哦,草莓!”
天野草莓:“嗯!”
挂断电话后,天野草莓立刻就开始了尝试,果然像姐姐所说的,将融化巧克力的水保持在60度,最后的巧克力成品非常的美味。
虽然说巧克力的问题已经解决了,但是草莓还是想要进行练习。
天野草莓到达料理室的时候,也就是凌晨五点了,而草莓在这里居然遇见了坚野。
坚野就在这里面练习习回火的技巧,这个时候的草莓也才知道所谓的天才,不过就是靠努力堆积而来的,哪怕是被同学们为天才的坚野,也不是轻轻松松就可以掌握难道极高的色素剥离技巧。
而且你在这里草莓品尝到了坚野的巧克力制品,明白了自己和她的差距,想用更加高级的甜点来弥补,但是经过一次又一次的练习后,发现根本就不行,最后还是坚野的话让自己明白了自己不能追求高难度的蛋糕,这是给草莓热巧克力缓解疲累还是轻声安慰自己的坚野,在草莓的眼里,就像张开洁白羽翼的天使,当然他凶的时候真的是恶魔,根据坚野给自己的灵感,草莓在第二天巧克力考核里做出了天使与恶魔的虎皮卷,得到了坚野的夸奖
而且就在这时,草莓也才知道,原来坚野野三人也有甜点精灵。
草莓惊讶的话语迎来了其他人的注意力,他只好用一个盆把香草和巧克力盖上了,但是花房却告诉他,其他没有甜点精灵的人,是无法看到甜点点精灵的。
可以说,经过这次考验,坚野真正接纳了草莓。
梦色糕点师之姐姐的柚子挞提示您:看后求收藏(同人小说网http://tongren.me),接着再看更方便。