我说:“做饭,洗衣服,做家务我都会,我听那个大姐说你们家要雇一个保姆,所以我就来了,如果我们能达成协议的话,你愿意吃什么我就给你做什么,一般的菜我都会做,洗衣机我也会使用!”
那女人说:“我们这里雇保姆都是4000元每个月,你看这价格合适不合适?如果合适的话你就留下来。”
我说:“姐姐,我也听别人说了,在城市里做保姆是每个月4000元都是这个价格,我有什么觉得价格不合适的呢!”
那女人说:“妹妹,既然你觉得这个价钱合适,你就留下来吧!”
说吧,那个女人拿出50元钱交给我,让我到市场上去买点青菜,买点猪肉。
就这样,我就留在了那个叫李纯秀的人的家里做了保姆。
那女人爱吃鸡蛋炒西红柿,黄瓜炒肉片,小河虾炒韭菜,小葱拌豆腐。午饭的时候我把这几样菜做好了,端到了餐桌上。
那女人把每样菜尝了两口说:“真没想到妹妹你做的菜这么好吃,一个星期前,我们家也过过一个保姆,那个保姆做出来的菜很难吃,我就把她辞退了。
没想到妹妹你做出的菜这么可口,尤其是那个韭菜炒河虾,滋味也好,火头也正好,咸淡适中,这小河虾炒韭菜的滋味和很久以前在饭店里吃的一模一样,妹妹,你以前是在饭店里做过厨师吧?”
我说:“没有啊,我以前一直住在农村,我们是稻田区,农村里的人以种稻田为主,水稻是生长在水里的,稻田边有小河沟,村子东面和南面都有这样的小河沟,如果赶上连日暴雨,稻田里水多的时候,我们村里的人就把稻田里多余的积水往河沟里放。
如果稻田里的水不够用的时候,人们在把小河沟里的水往稻田里引。河沟就起到了补水和放水的作用。
当然,小河沟里有许多小河鱼,小河虾,每天在农田里干完活之后,有许多人便用小渔网在小河沟里捕捞小河鱼,小河虾,我在农村的时候,几乎家家户户都没有钱,吃不到猪肉牛肉羊肉等荤腥,小河鱼、小河虾就成了人们补充蛋白质的唯一来源,我们家房间屋后有菜园子,我们家在菜园子里种了许多韭菜和大蒜,当然还有白菜,萝卜,茄子,辣椒,芸豆,黄瓜等。
我们把在小河里捞来的小河鱼小河虾洗干净,再把小河虾挑出来,小河鱼炒辣椒,小河虾炒韭菜,小河鱼小河虾不用买辣椒和韭菜都是菜园子里的,也是现成的。
在农田里劳累了一天,再捞一点小河鱼,小河虾,到了晚上,回到家里,三下五除二就把菜做好了,再蒸一盆米饭,全家人围坐在餐桌旁,就香甜的吃了起来,由于我几乎每天都做韭菜炒小河虾,滋味当然好了!”
吃晚饭的时候,李纯秀回来了,李纯秀比他的妻子大三岁,看上去也挺年轻的,浓眉大眼的,脸上还挺白净,大概是城里的人没有经过风吹日晒雨淋,男人们保养的也很好。
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