赵占华说:“以后我们要把咸菜制成更多种的口味,分不同的规格包装,有50克,100克,150克,200克,500克的各种规格,把包装袋也设计成各种各样的颜色,花样,看上去更加美观。
秋收以后到第二年春天种地之前,农村的土地都是闲置着的,我可以动员我们村里的老老少少 ,在房前屋后的菜地上建造小型的温室大棚,为我们提供各种品种的制作咸菜的蔬菜。
像牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等特殊品种的蔬菜,以及五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜、秋萝卜、磨盘萝卜、灯笼红、青萝卜、长白萝卜、胡萝卜、地八寸萝卜、鞭杆红萝卜一、紫胡萝卜,大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻、根用芥菜、花叶疙瘩、六缨疙瘩这些芥菜萝卜类的蔬菜。
还有韭菜葱蒜类的二马蔺、站秧,仙鹤腿、八叶齐、白皮蒜、黄皮毛葱,以及大黄桃西红柿、牛奶柿子、黄牛奶柿子、小桃柿子,小鹰咀茄子、火茄子,二道筋辣椒、羊角椒,白头霜黄瓜、长春叶黄瓜、窝瓜、红窝瓜、青皮角瓜。
还有铁杆青豇豆、长春豇豆、五月鲜菜豆、灰家雀蛋菜豆、大姑娘挽袖菜豆、大花皮菜豆,快豌豆、皱皮豌豆,白花扁豆、紫花扁豆。
为了让农民们放心为我们生产蔬菜,我们可以为农民先支付一部分订金,这样既调动了农民劳动的积极性,我们又可以花很少的钱,创更大的收益,这是互惠互利的事。
在咸菜的生产制造上,我们要想方设法用干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等做辅料,调制出各种颜色口味的咸菜。然后我们再派人到全国各地的大中城市去推销,相信我们的生意会越做越红火!”
老板说:“农民的思想,基本上还是很守旧的,在房前屋后建造小型的蔬菜大棚,虽然规模都不大,投资也不是太大,然而农民们的收入低,他们会担心,冬天在温室大棚里生产蔬菜,一旦技术方面或者是其他方面出了问题,或者是蔬菜受了冻害,会弄得血本无归的,我觉得按照农民的思维方式,他们不可能把家里仅有的一点收入投资到建造蔬菜大棚上。”
赵占华说:“建造蔬菜大棚的事,办起来是很容易的,我们可以找几个劳动力充足的农户做试点,在他们的房前屋后的菜地上见到蔬菜大棚,建造蔬菜大棚的资金由我们来垫付。
如果冬季生产蔬菜成功了,这几个试点的农户挣到钱了,我们再把垫付的资金从收购的蔬菜里扣除,如果这些农户冬季生产蔬菜没有成功,我们垫付的资金也不要了,这样就免去了农民们建造蔬菜大棚的后顾之忧,看到做试点的这些搞蔬菜大棚的农户挣到钱了,全村中所有的农户一定会跟着去做的。”
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