香酥鸡架还是鸡汤馄饨？ (2-1)

王浩：“王某十分好奇姑娘的摊位要卖什么？”

许晚柠：“限额菜！”

王浩看见少女眸子明亮起来，忍不住追问:

王浩：“什么是限额菜？”

许晚柠：“秘密！”

许晚柠神秘一笑:

许晚柠：“下次，你到我的摊子就知道了。”

王浩宛然一笑，丝毫不在意那秘密，歪着脑袋打量着眼前笑起来有两个小梨涡的许晚柠:

王浩：“那么……请问贵摊的招牌菜是？”

许晚柠：“鸡汤馄饨！”

王浩：“愿做第一人！”

王浩给了白一一个眼神，白一立马从怀里掏出银子放在桌上。

许晚柠：“这……”

许晚柠一愣，但下一秒财迷上身，满心欢喜收下了银子:

许晚柠：“我现在就去给公子做。”

许晚柠和若兰回了厨房，若兰恨铁不成钢地看着自家小姐:

若兰：“小姐，你以前可告诉过我们要学某位大人物，不为五斗米折腰。”

许晚柠：“可五斗米没有这白花花的银子管用。”

许晚柠故意混淆概念，笑嘻嘻地打开她在屠夫手中买回来，尚未调味的肉馅。

若兰：“小姐，这肉馅就是鸡汤馄饨？”

许晚柠摇了摇头:

许晚柠：“普通的肉馅罢了。”

她将双手洗干净，穿上自己临时改制的围裙，撸起袖子，掀开一旁还在温火炖煮的锅盖。

骤然间，水雾四起而萦绕横梁，香气如昙花般骤现，浓香扑鼻而诱人，就连院子外面的三人都咽了咽唾沫。

白一侍卫：“好香！”

白一呷了呷嘴：

白一侍卫：“你们煮了什么？”

金豆摇头，王浩索性顺着味道走到厨房门口，他每走动一步，萦绕鼻尖的香味便浓厚一分，心头的好奇感便增加一分，故而他的步子走地平而稳，试图嗅出香味中蕴含的食材。

若兰：“小姐……”

若兰不敢置信地看着自家小姐熟练地将细碎的盐巴、水酒、酱油、老抽以及提味的蚝油依次放入肉馅的食盆中，顺着一个方向快速搅拌起来，期间更是少量多次倒入蛋清、猪油以及淀粉继续搅拌至肉馅起“胶”，放置一旁备用。

许晚柠将面粉和红薯粉以6:1的比例倒在案板上，在中间挖了一个坑后打入六个鸭蛋以及两汤匙的碱面后，开始揉搓面粉，期间不加入如何一点水，凭借手劲和擀面棍，将面粉揉成光滑无面疙瘩的面团后，放在一旁醒面。

半柱香的时间内，她将汤头撇掉油脂，又将汤中鸡骨架捞起沥干水分，一部分炸至焦黄，一部分砸碎后重新倒入汤头中继续熬煮，增加风味。

王浩知道许晚柠厨艺了得，但没想过她动作熟练、干净利落，身影更是飘逸潇洒穿梭在水雾中，宛若在仙境跳舞的谪仙。

许晚柠将包成“元宝”形状的云吞热水下锅后，便处理起汤头。

她将汤头和开水以1:2的比例倒入另一口锅中煮沸后，盛入汤碗中静待煮熟。

可单单开汤头的香气就让王浩忍不住呷了呷嘴。

恰好此刻，许晚柠将煮好的云吞快速过水，重新煮沸便盛进汤碗中，最后撒上细碎的青绿色葱花作为点缀。

她抬起头擦了擦额角的汗水，却不想撞见王浩炽热的眼神，脸颊禁不住一红，心里暗骂原主身体脸红的肌肉记忆。

作者：香酥鸡架

作者：

作者：鸡汤馄饨

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