秦兰(八岁):大师兄,你在这里呀。
拿着钓鱼竿的秦兰很轻易就找到了正在钓鱼的咪咪。
黑睿梵:嗯,你小心点,路面有点滑。
秦兰(八岁):嗯。
秦兰(八岁):大师兄,你为什么喜欢钓鱼?
黑睿梵:钓鱼的时候可以思考很多问题,而且等待鱼儿上钩的过程也很有趣,最后钓上来的鱼也很有成就感。
秦兰(八岁):是吗,这倒是,我一般不钓鱼,想吃鱼了就去菜市场买。
秦兰(八岁):不过我家开了饭店,店里有很多新鲜的鱼,这下子就不用去菜市场了。
黑睿梵:不去菜市场怎么买酸菜?
秦兰(八岁):我自己做的,做酸菜鱼不能用老酸菜,不然会破坏口感。
等待了一段时间,秦兰倒是钓上来一只河蟹,但是她不喜欢,加上一只河蟹做什么菜?
黑咪咪倒是钓上来一条草鱼。
草鱼适合做酸菜鱼,所以秦兰倒是乐得其所。
咪咪不会做饭,不,或者说是和厨房八字不合。
之前他的妈妈就打电话跟自己说过无论如何都不可以让他的好大儿进厨房。
还不清楚大师兄的杀伤力的秦兰此时正在自家的厨房里杀鱼。
食谱里:制作酸菜鱼的步骤如下:
准备食材:草鱼或黑鱼1条,酸菜适量,生姜、蒜、葱、干辣椒、香菜、花椒适量。
处理鱼:将鱼去除内脏、鱼鳞和鱼鳃,洗净后切成片状,放入碗中,加入料酒、胡椒粉、食盐和生粉,抓拌均匀,腌制15分钟。
处理酸菜:将酸菜切成段,放入清水中浸泡20分钟,去除多余盐分,然后挤干水分备用。
热锅凉油,放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜炒香,然后放入酸菜翻炒,炒至酸菜出香味。
加入适量的水,大火煮开,然后转小火,放入腌制好的鱼片,煮至鱼片熟透。
加入适量的食盐、鸡精调味,最后撒上香菜即可。
注意:酸菜要选择品质好的,避免使用过咸的酸菜。煮鱼片的时候,要用小火,避免煮得太老。
秦兰做好之后就端上了餐桌,此时饭也已经做好了。
黑睿梵:(盛了两份饭)给你。
秦兰(八岁):谢谢。
秦兰做的酸菜鱼色香味俱全,酸菜很是开胃。
咪咪吃完了又加了一碗饭。
黑睿梵:谢谢你做的菜,这是我妈说送给你的礼物。
黑猫警长的妈妈叶女士精心挑选了中式糕点大礼盒。
火红色的包装盒看着就很喜庆。
金色的鸢尾花纹样栩栩如生。
秦兰嗅到了属于甜点的香味,是豆馅的香味还有碳水化合物的香味。
这盒糕点皮质不错。
秦兰(八岁):哇,谢谢大师兄!
秦兰(八岁):还有阿姨!
黑睿梵:不客气,以后常来我家玩。
秦兰(八岁):嗯。
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