第20章：麻婆豆腐 (2-1)

接下来的三十多天时间里，他日夜不停的学菜，获得绮莉桉的赞赏，得到了一笔钱，也换了衣服，整个人都精神了许多。

他从楼梯间走了下来，便听到前面传来议论自己的声音，于是他向前走去，看看到底是怎么啦？

“果然人靠衣装马靠鞍，你瞧他还挺帅的。”绮莉桉站在柜台前向雪佳怡调侃道。

走近后，发现是绮莉桉她们在议论自己的过往。

“说的好像我以前不帅一样。”梦墨嘴里面小声的嘀咕着。

好像我以前的确不好看，那么破烂不堪的衣服与浑身脏兮兮的样子……

一想到这里，梦墨如湖灌顶般觉得她说的挺对，根本无法反驳了。

“哎，说你胖你还喘上了还？”绮莉桉摆摆手叹了一口气。

不是吧？

我说这么小声，她也能听见？

“你好，我们有预定，顺便吃的东西，饿的慌，你们这有什么好吃的？”

就在绮莉桉他们谈笑间，门口进来了三位旅客。

他们来到前台，向绮莉桉出示了一张预定小票。

这种小票是王国统一定制，上面刻有加盟商的店地址以及联系方式。一旦对半撕开金额那一页，就代表已生效。

这种方法虽然有一定的不可靠性，但无奈，绮莉桉的小店根本没什么人关顾只能依靠一些特殊渠道合作共赢。

“好，请客人请收好发票。”

绮莉桉的态度大转，接过旅行预定的小票，对半撕开，翻开桌面上的记录表核对日期及名字。

“还请尽快，我们长途跋涉千里，饿的慌。”金发男重申道。

“这是你们的房间号，我帮你们把行李放上去，请随便坐。”

绮莉桉嘱咐完，在另一半小票上写上房间号和钥匙领取柜子的密码后。快步上前，释放魔法，将客人的背包悬浮在半空中。

为了钥匙不被乱用，店里的房间钥匙都放在楼梯间的一处柜子里，被绮莉桉布下了魔法，需要输入正确的密码才能打开领取钥匙。

每天随机更新密码，也就是说除了绮莉桉知道密码外，就只有客人本人知道。

“麻烦啦。”

三个旅客有礼貌的异口同声的说道。

“不客气。”

看着他们的穿着打扮，应该是非富即贵的人。

“梦墨伺候好客人，我帮他们把行李带上房间去。”

一想到这里，绮莉桉丝毫不敢怠慢人家，于是萌生出帮忙搬行李的这个想法。

“放心。”梦墨轻声回复了一句，然后便是去取来菜单，向他们的座位走去，将菜单交入到雪佳怡的手中。

然后就由雪佳怡在一旁热情的介绍本店的特色食物，梦墨则等着看看点了什么菜……

“就这些吧，农家小炒肉要大份，麻烦了。”

“包您满意。”

回到厨房，梦墨看了一下单，这些菜对于现在的他来说，倒不是很难。

只是这道麻婆豆腐，倒有挑战性，记得自己第一次来这里的时候，也是从豆腐开始的。

“做好麻婆豆腐，选料很关键。”

豆腐要选用石磨豆腐，才能保证麻辣豆腐的“嫩”。

肉臊子要选用牛肉，剁碎才能更鲜。

为了让汤色红亮，使用的豆瓣酱、生抽、老抽也要足够醇香，这样做出的麻婆豆腐才能麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩。

“开干！”

梦墨抄起锅铲清洗准备跃跃欲试，取来今早现磨的豆腐。

麻婆豆腐制作时为了使其看起来均匀，一般将豆腐切成1.5-2cm的正方形，切时要保证豆腐的完整性，均匀大小。

为了使豆腐嫩一点，要将豆腐放入沸水中煮一会，煮时加入一些盐，盐不仅可以让豆腐软化变嫩，也可以除去石膏豆腐中的石膏味道，同时还可以在制作过程中保证豆腐不会轻易破损。

很快，菜一道道出锅了，摆在桌面上。

大份农家小炒肉，菠萝咕噜肉，千层酥……

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