第十五章 (2-1)

5、酵母菌（了解）

⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色。

⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体。

⑶营养方式：异养（腐生）有氧：葡萄糖—----------二氧化碳+水+能量（多）

无氧：葡萄糖—----------------二氧化碳+酒精+能量（少）造酒是先出水（进行

蛾有氧呼吸）后出酒精（进行的是无氧呼吸）。

葡萄糖----------乳酸+二氧化碳+水+能量

⑷生殖方式：出芽生殖，特殊情况进行孢子生殖

6、细菌和真菌作为分解者参与生物圈中的物质循环。细菌和真菌把有机物分解为水、无机盐、二氧化碳。

脚气是由真菌引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、小麦叶锈病等是由真菌引起的。

7、共生：根瘤菌与植物共生，真菌和藻类共生形成地衣。动物与大肠杆菌共生，大肠杆菌制造的维生素B12和维生素K,供动物需要。

8、食品的腐败是由细菌和真菌引起的，所以防止食品腐败依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑 制它们的生长和繁殖。

9、青霉菌产生的青霉素可杀死细菌。把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养， 可产生胰岛素。

一、病毒的种类。

1、根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：

一类是专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如流感病毒。

一类是专门寄生在植物细胞里的植物病毒，如烟草花叶病毒。

一类是专门寄生在细菌内的细菌病毒，也叫噬菌体，大肠杆菌噬菌体。

二、病毒的结构和生活---只能生活在活细胞内，生殖方式是自我复制。

生物圈中的动物见初三上册课本第1页到43页

1、把动物按照体内是否有脊柱，把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。脊椎动物有鱼类，两栖类。

爬行类、鸟类，哺乳类。无脊椎动物动物有原生动物（单细胞动物）、腔肠动物、扁形动物，线形动物，环节动物，软体动物，节肢动物和棘皮动物（海参）等。

2、腔肠动物：身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门。水母，水螅，海葵，海蜇，珊瑚虫都属于腔肠动物。水螅的身体呈浅褐色，圆筒状，水螅用身体的一端附着在物体上，另一端有口，其周围有5-12条细长的触手，触手上的刺细胞能放出刺丝和毒液，用于捕食和防御。所以腔肠动物又被称为刺胞动物。

3、水螅的体壁是由内胚层和外胚层两层细胞构成。两层细胞之间又有一层没有细胞结构的中胶层。由体壁围成的空腔叫做消化腔，它与口相通。

4、扁形动物：身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门。涡虫，血吸虫，猪肉绦虫，华枝睾吸虫都属于扁形动物。扁形动物有三胚层。

5、涡虫的前端（头部）感觉器官集中，能够最先感知外界刺激，使身体定向运动，身体的两侧或腹面通常有专门的运动器官，这样的体形使动物的运动更加准确，迅速而有效，有利于动物的运动，捕食和

御敌。

6、除了涡虫以外，血吸虫，猪肉绦虫，华枝睾吸虫（有子宫，精巢。卵巢）营寄生生活。血吸虫的幼虫寄生在钉螺体内，成虫寄生在人或动物的血管内。猪肉绦虫幼虫寄生在猪体内，成虫寄生在人体小肠内。华枝睾吸虫先寄生在淡水螺中，再感染淡水鱼和虾类，最终寄生在人体肝胆管内。

7、猪肉绦虫与寄生生活相适应得结构特点有： （1）生殖器官发达。

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