榫卯结构

张鑫洗了一些食材：葱，姜，蒜，小米辣。

先是把小米辣绿色的梗摘掉，然后切成小段，葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末。

香煎豆腐：

起锅烧油，在锅里没水时倒菜油，油热下豆腐，只见张师傅左手端着豆腐，右手拿着刀，一边切厚片一边下锅，豆腐接触到热油发出“滋滋”的声响，豆腐在不停的抖动，油在热锅上跳舞，还挺有趣的。

张师傅一共下了四块豆腐，全都铺在油锅里煎煮，过了一会儿有翻一面，露出煎得金黄的那一面，又过了一会，另一面也煎好了。下入小米辣，加盐加水加酱油盖盖煮一会，下入蒜末，顺带翻个面，防止煎焦了，最后大火收汁，出锅前撒上小葱花，这香煎豆腐就做好了。

“来，尝尝我的手艺。”

余小河拿了一双筷子假期一块豆腐，这豆腐看着就很有食欲，表皮微微焦，里面软软的，还冒着热气，简单吹了一口就放进嘴里嚼，哇，好吃到飞起，外酥里嫩，外面薄薄的一层是有点焦的颜色，吃起来一点都不焦，十分美味，而且完全不影响豆腐的口感！比星月湾的菜还好吃！

张鑫看见余小河一脸享受的表情嘴角都要咧到天上去了，还故意问：“好吃吗？”

余小河满意的点头：“绝，太好吃了，做饭就交给你了，不过现在还早，你把这个端给他们尝尝，我去弄点事。”

张鑫回答： “好，我待会也看看做什么菜品。”

余小河去了林子里用冰刃一击一棵树地砍，看了三棵树之后又削成同等大小的木板，一棵树也就只能出四块木板，是余小河特地找了差不多壮的树砍的。

一共有十二块厚度相同的木板，厚度都是8厘米，四块木板是长2.5米宽1米的，还有五块长1.8米宽1.3米的，削好木板，接下来就是打磨抛光，再刻出一些形状，都是余小河随便雕刻的，已经有三块木板有了门的形状，在精细化了一下后试了试硬度，没问题了就收进空间。

接下来就是把四块是长2.5米宽1米的木板拼接起来，这里就要用到榫卯结构了，榫卯结构是建筑和家具制作中常用的一种连接方式，它通过在两个构件上采用凹凸部位相结合的方式，将木板牢固地连接在一起。凸出部分称为“榫”，凹进部分称为“卯”。这种结构不需要使用钉子、胶水或其他现代连接材料，完全依靠木件本身的凹凸咬合来达到稳固的效果。榫卯结构不仅增强了木构件之间的连接强度，还使得家具和建筑在安装、拆卸时更为方便，且不会损坏部件。

把四块木板两块两块分别拼好之后，剩下的就是两块长1.8米宽1.3米的木板，就不用拼起来了，两个门一个左边一个右边。

还剩下一些木材，余小河觉得天色也还算早，就顺手整了一些木勺子木筷子，木碗木碟，木盆木桶，木棒木锤，还有一些她也不知道是什么的兽雕。

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