“这里是存放材料的地方,奶粉,白糖,粉圆,红豆,绿豆……都放在这里。” 老板娘指着一林意刚刚存放包包的小房间说道,可以看到房间里面很干净。
“还有,这里是放冰的柜子。如果送来的冰太多了,前面放不下,就将多余的冰放到后面的冰柜。”林意也看到了那个冰柜,一个很大的冰柜。
“早上来的时候我们要煮奶,煮茶,煮底料。”
“煮完东西后,我们也要即使的清理周边,导致配料,水啊之类的段落在旁边导致店里的环境不太干净。”
“发现罐子里的配料少了,要即使补上。”
“这是我们的后厨,平时煮奶茶,煮配料就在这里。”老板娘指着旁边储物房旁边的小厨房。
“前面的两个冰箱,一个专门存放水果和双皮奶,一个专门用来存放奶和冰。”走到店的前面,也就是平时用来招待客人的地方,老板娘接着对林意说道。
“这是我们用来放糖浆的机器,很简单的。”
“今天客人可能不是很多,趁着空余的时间,你来看一下这个册子。”
说着,老板娘便交给林意一本小册子,让之后林意看。
“还有,因为你们是奶茶店的员工,所以在上班时间都要换上奶茶的工作服,工作服是T恤,每人两件。都是一个样式的。说着在存放包包的储物柜里拿出了两件崭新干净的T恤还有一条围裙。
“因为这里没有换衣间,你今天就先带着围裙。”
林意接过老板娘递过来的围裙,带在身上。
见林意穿戴好了,老板娘便交林意检查冰箱里的水果是否变质,还有交林意怎么煮配料,装配料。
在观摩老板娘做东西的过程中,林意也知道了店里的情况。老板娘只招了两个员工,另一个中午过后才过来。因为奶茶店开在学校旁边,高中生的消费能力并不是很高,平时的话也就是中午和晚上的人流量比较多一些,其他时间基本没有什么人来。也就是说,奶茶店的主要顾客来源就是学生。
而老板娘平时的话是偶尔来一趟,并不怎么来。老板娘家里有一个一岁多的小孩,家里的经济收入也比较高,老板娘之所以开这个奶茶店,纯粹就只是为了开店而已,不依靠这个店盈利,当然,如果奶茶店能盈利的话就更好了。
就在老板娘教和林意的学中,时间一点一点的向着前方跑去。很快就到中午了,林意被留下来看店,而老板娘则是骑着电动车回她的家中。
因为老板娘负责员工的午晚餐,所以中午的时候老板娘也给林意带了一份午餐。
午餐是老板娘自己做的,两菜一汤,再加一份米饭,有荤有素,营养均衡。汤是紫菜汤,味道不咸,对于林意口味比较淡的人来说,是稍微有些咸,不过还可以在接受的范围内。
林意在店里边的桌子上吃午餐,老板娘在收银台那坐着刷视频。
等到林意吃完午餐的一个小时后,林意的另一位同事也来了。
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